El Atole Blanco con Torrejas



Uno de los más dulces recuerdos de mi infancia en Tierra Colorada, es sin duda, el delicioso sabor y aroma de los dulces llamados "torrejas", los cuales contrastan mucho con el sabor simple del atole blanco, del cual siempre se acompañan. Situación que los hace uno al otro, un complemento perfecto de sabores. Esta bebida de gusto insípido y textura pegajosa, ya mezclados ambos sabores en la boca, da como resultado una combinación de gusto muy especial. Si visitas en mercado de Tierra Colorada por la mañana, pregunta por el puesto de "La Perita" y pruébalo, seguramente regresaras al otro día muy temprano para repetir la experiencia

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